雄大な熊本の自然
四百年以上の歴史

受け継がれてきたバトンを次の時代へ
熊本発の総合食品企業、フンドーダイ

透明醤油

雄大な熊本の自然四百年以上の歴史

受け継がれてきたバトンを次の時代へ
熊本発の総合食品企業、フンドーダイ

レシピ

すきやき丼(牛すき丼)

牛肉・野菜・しらたき・焼き豆腐を適当な大きさに切る。鍋に牛脂を入れ、牛肉にさっと火を通し、煮物調味料。他の材料も加えて、煮えたところで、卵をつけてお召し。 牛肉 200g しらたき 1玉(80g) 焼き豆腐 1/2丁(...

甘酢の照焼きチキン

所要時間 20分 材料 二人分 鶏もも肉  1枚(200g) 塩  少々 薄力粉  少々 サラダ油  大さじ1/2 酒  大さじ2 砂糖  大さじ4 透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢  大さじ2 <作り方>...

かぼちゃの煮物

材料 二人分 カボチャ 1/4個 (250g) 煮物調味料 80cc 水 240cc <作り方> 1.カボチャの種とワタを取り除き、一口大に切る。 2.鍋にカボチャを敷き詰め、希釈した煮物調味料を加えて、火...

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